Partenariat avec Aceites Vizcántar S.L
ACEITES VIZCÁNTAR
Est une entreprise espagnole spécialisée dans l’élaboration de l’huile d’olive d’appellation d’origine protégée. Elle est implantée à Priego de Córdoba, en Andalousie, sur un territoire de moyenne montagne (Subbética Cordobesa) en grande partie couvert d’oliviers centenaires.
Fermín R. Jiménez, qui gère l’entreprise, organise régulièrement des visites et des dégustations, car il est goûteur d’huile professionnel. Il s’assure lui-même de la qualité de sa production.